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灭菌是指通过适当的物理或化学方法将传播媒介上一切微生物（包括细菌芽孢和非致病微生物）杀灭或除去。是食品工业和医药领域中必需的技术。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。脉动真空灭菌器就是杀灭或清除微生物实现灭菌功能的仪器，通常由消毒室、控制系统、管路系统、过压保护装置等组成，用于耐湿耐热医疗器械的蒸汽灭菌。脉动真空灭菌器基本工作原理是通过高温高压状态下，通过脉动间歇抽真空的方式实现水蒸气与待灭菌物品进行充分接触，在蒸汽凝结成水时释放出大量的潜热使温度够迅速升高，并且保持一定时间，微生物的蛋白质因高温变性从而导致微生物死亡，达到杀灭微生物实现有效灭菌的目的。
压力蒸汽灭菌法是预防和控制医院感染发生的主要手段，是热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法，适用于耐高温、耐高压、耐潮湿的医疗器械和物品的灭菌，是临床应用最广泛、最经济、灭菌效果最可靠的一种灭菌方法。消毒灭菌工作质量直接影响到医疗安全和质量，是控制医院内感染的基本措施和保障。
脉动真空灭菌器的运行，与外围条件息息相关，尤其是蒸汽质量和真空泵用水的水质等。灭菌器由于工作在高温、高压、湿度大的环境中，引起故障的因素较多，如供蒸汽管路系统、门控系统、真空泵系统等，改善蒸汽质量和真空泵用水的水质，实行预防性维护，定期检修，及时发现并排除隐患，使灭菌器安全稳定运行，是确保灭菌质量的必要条件。
日常维护
每天必须检查和清洁灭菌器的灭菌腔体、推车和隔板，以防止是污物积留太久则很难除掉，灭菌器内腔不干净不利于干燥，并且影响灭菌效果。
需要注意的是：严防高温烫伤，在清洁腔体排水过滤器及腔体时，腔体必须是在室温状态，要求是灭菌器关闭整夜，在运行开始灭菌工作之前进行清洁工作。
